这有一个限制，就是这种植物的果实、籽实，人可食用。那就是安全的。

所谓果实，包括果皮，比如苹果的整体，烂苹果也可以。

所谓籽实，包括皮壳和加工后的渣汁，比如黄豆的整体，豆腐渣、豆饼都可以。

凡是一种植物的果实、籽实，人可以吃，那它的秸叶沤肥、制作肥料，也一定是安全的。

沤制，分桶沤和堆沤、深埋。

制作，包括粉碎、烧制。

种地十年，我的桶沤肥，主料是豆腐渣和水果皮，辅料主要是厨余餐余。

就近的水果店、豆腐坊、超市、鱼虾铺、饭店、杂粮店，我都是前往扫货的常客

我堆积的土杂肥，大多材料取自园地，以植物秸叶为主。

我认为，以上材料，是一手材料。而经过动物食用汲取精华之后的排泄物，是二手材料。

比如猪是杂食动物，用猪粪沤肥，是非常好的。可更好的，是猪可以吃而没吃过的材料直接沤肥。

比如羊吃草吃树叶吃豆腐渣，我用羊可以吃的材料直接沤肥，比羊吃过、汲取精华之后排泄的粪便沤肥，肥力肥效和改良土壤的功能，都更高更好。