《吃糖真的全是坏处?结合亲身经历聊聊真实看法》
刷到教育博主科普,说吃糖只会损伤大脑,对青春期孩子伤害加倍,仿佛糖分是百害无一利的东西,可结合我半辈子亲身经历,实在不敢完全认同。
我们全家几代人都有吃糖的习惯,父母早年在单位上班,物资条件充足,家里白糖常年不断,一买就是上百斤,消耗量甚至比食盐还多。母亲如今八十多岁,喝粥依旧习惯加白糖,我们几姊妹从小甜食从不间断。反观隔壁老王一家,六七十年代家境拮据,常年买不起糖,孩子几乎从不碰甜食。读书时期差距格外明显,我们姊妹几人成绩稳居班级前列,八十年代大学录取率极低,全班五十五人仅五人升学,我们家几个孩子全都榜上有名;老王的孩子常年考试分数难超五十分,学习专注力、记忆力差距十分突出。在我看来,适量糖分能够给大脑供能,对孩子读书记忆、思维运转有正向帮助。
不止读书,我还在藏区见过糖分实用的作用。当地牧民野外劳作受伤,缺医少药时,会用白糖水涂抹伤口,依靠糖分抑菌消炎,伤口愈合速度很快,足以证明糖具备实用价值。
如今很多短视频总在制造焦虑,吃糖伤脑、吃盐伤身、食用油有害,仿佛人间常见食材全都不宜食用,只有野菜、清淡素食才是最优解。可万事讲究适度,烟酒过度确实伤身无可辩驳,但糖、盐、油脂都是人体必需营养。抛开剂量谈危害本就片面,完全不吃甜食未必有益,长期过量摄入才会产生健康隐患,不能一刀切全盘否定糖分的价值。
