夏天一到，瑞士格劳宾登州就换了一副面孔。冰雪融成澄澈的高山湖泊，冰川在阳光下闪着银蓝的光，葡萄园顺着山坡铺开，山间村落的日子慢得像上个世纪。作为瑞士面积最大的州，这里藏着不少好酒店。选了六家，每家都是探索阿尔卑斯夏日的一个入口。

弗利姆斯·阿杜拉酒店

弗利姆斯最让人惦记的，是那片绿松石色的考玛湖。阿杜拉酒店就坐落在联合国教科文组织世界遗产萨多纳地质构造区之中，出门就是徒步和骑行山道。白天在山间走累了，下午去La Mira Spa做一套疗程，傍晚回到花园里喝一杯调酒师新调的鸡尾酒。餐厅做的是现代意大利菜，不炫技，但每一口都踏实。这家酒店的气质和弗利姆斯一样，不急着讨好你，只是把瑞士夏日的简单美好摊开在你面前，任你自己去感受。

瓦尔斯·7132酒店

去瓦尔斯的人，多半是冲着彼得·卒姆托的那座温泉去的。六万块本地开采的瓦尔斯石英岩，层层叠叠砌出一座建筑杰作。泡在富含矿物质的温泉里，水流从不同温度的水池间穿过，石头墙面被水汽濡湿，光影从缝隙中漏下来。百余年来，这股泉水一直滋养着来到这里的人。

但7132不止有温泉。House of Architects汇聚了卒姆托、安藤忠雄、隈研吾和汤姆·梅恩四位建筑大师设计的客房，每一间都是全然不同的空间语言。晚餐去米其林二星的7132 Silver，年轻主厨用精准的手法重新诠释阿尔卑斯风味。石材、水流、建筑、食物，在这座山谷里被打通、重组，构筑出一种很难在别处复制的体验。

蓬特雷西纳·克罗能霍夫大酒店

如果你迷恋旧时代的优雅，克罗能霍夫是恩加丁地区最好的答案。美好年代的穹顶、回廊和水晶灯还在，莫尔特拉奇冰川在窗外静静伫立，数代以来，这里始终是阿尔卑斯优雅风范的象征。白天去走冰川步道，探访野生动物栖息地，或者赤足踩进施塔策湖湿地的浅水里。入夜后，酒店安排火把徒步，火光在山谷间明明灭灭，是阿尔卑斯夏夜独有的浪漫。

水疗中心用冰川水做护理，日落时分有桑拿仪式。Pavillon餐厅主打明火烧烤，米其林推荐的Kronenstübli则以低调精致的料理呈现本地风味。

达沃斯·阿尔卑斯山黄金酒店

达沃斯不只有论坛。夏天，七百多公里徒步和骑行路线贯穿山野，湖上可以泛舟，冒险乐园里有高空滑索和绳索桥。黄金酒店坐落在森林边缘，俯瞰兰德瓦瑟山谷，松果形的建筑和周围山景浑然一体。

户外疯玩一天后，躲进一千二百平方米的Nescens Spa，室内外泳池和特色护理帮你把体力充回来。晚餐有两个选择：Sapori做地道意大利菜，屋顶的La Muña则融合日本与秘鲁料理，窗外是达沃斯的山谷夜景。

巴德拉格斯·豪华度假村

巴德拉格斯的灵魂藏在塔米纳峡谷的温泉里。这里的天然温泉水温恒定在三十六点五摄氏度，泡进去的瞬间，一路奔波的疲乏被温柔卸下。度假村还拥有十八洞锦标赛球场和九洞短杆球场，在瑞士能同时挥杆两座球场的酒店屈指可数。

走出酒店，去Bündner Herrschaft葡萄酒产区品一杯本地佳酿，或者探访海蒂村，那是约翰娜·斯比丽笔下故事开始的地方。但最让人挪不动脚步的还是美食：六颗米其林星、一颗绿星、六十三分GaultMillau评分，Sven Wassmer和Andreas Caminada两位主厨坐镇，康养、高球、美酒与飨宴在此编织成一段平衡而丰盛的夏日。

阿罗萨·楚根大酒店

阿罗萨的夏天是碧蓝湖泊、苍翠松林与辽阔山景的组合。可以去山间徒步，去湖畔发呆，或者去熊保护中心看看那些在高山栖息地中安度余生的棕熊。楚根大酒店有自己的登山缆车，几分钟就能把你送到山道起点。

回到酒店，先去体验森林浴和克奈普水疗步道，用冷热水交替让身体重新找回节奏。然后把自己交给马里奥·博塔设计的Bergoase水疗中心，五千平方米的疗愈空间里，泳池、桑拿、静修室错落分布，窗外是阿罗萨的苍翠山林。米其林二星La Brezza由2025年瑞士GaultMillau年度主厨Marco Campanella掌舵，用细腻手法演绎阿尔卑斯与意大利的融合。

格劳宾登的夏日，终究是关于回到山川、回到四季、回到旅行的纯粹乐趣。六家酒店，六种节奏，选一个出发就好。