女子买西瓜切出"塑料膜"
山东烟台一位女士,路边买了个西瓜回家切开,当场傻眼了,瓜瓤里竟然夹着一层白色的膜状异物,看着跟塑料布似的,摸起来还有点韧劲儿。她赶紧拍了视频发网上,瞬间冲上热搜,评论区直接炸锅了。
有人说:"这啥玩意儿?塑料膜长瓜里了?"
有人回:"大惊小怪,这不就是西瓜的'筋'嘛,过熟就这样。"
还有人直接慌了:"我昨天也吃到一个这样的,不会中毒吧?"
这事闹得挺大,摊主听说后赶紧退款让把瓜扔了。但网友争论没停,到底是食品安全问题还是正常现象?
记者专门采访了浙江大学专家叶红霞,解释得很清楚:
这是西瓜过熟或者空心导致的生理变化,说白了就是瓜长老了,内部组织发生了一些变化,形成了这种膜状物。本身不影响健康,口感会差一些。但如果像视频里那样严重,整块瓜都发软、渗水,那就是"水浸瓜"——整个腐坏了,不能吃。
一句话总结:轻度的膜状物能吃但不好吃,严重的直接扔掉。
(文章素材来自钱江视频,侵删)
