这是江西省的本地丝瓜，是我种的，就种了一粒籽，就结了5个丝瓜，但摘的时候太老了，就有些不好吃了，不过我挑最嫩的炒了一碗菜吃，多打水煮一下就熟了。

炒菜吃之前要拿刮皮刀把丝瓜皮刮下来，我切的很厚，油多放点，炒一遍就放盐，再打水煮一会儿就可以吃了。


大家知道丝瓜苗怎么种的吗？就是丝瓜老了之后不要摘下来，等老透了就摘，里面的籽是黑色不要丢掉，存起来到明年种在地里，只要丝瓜能发芽，就会结丝瓜了，我就种了一粒籽在土里，现在就结了5个丝瓜了。


丝瓜要不嫩也不老才好吃，煮鸡蛋汤，丝瓜炒鱼头，丝瓜炒牛肉都很搭配，这次我摘丝瓜摘的太晚了就老了一些。湖南炒丝瓜 农家土丝瓜 角丝瓜 农家肉丝瓜