台北人在苏州，其实我不太能理解某些人特地斥资创业开店，为什么就不能老老实实经营？偏偏要搞各种偷工减料的小动作，最后亲手葬送自己的事业。

住家附近最近开了家台湾盐酥鸡连锁店，身在异乡，难免特别想念家乡味，所以这家店开幕短短一周内，我就光顾了三次。前两次是亲自去门店买，今天第三次因为外面下雨，便改点外送。

我点了份套餐，再单点一份4元的米血糕，券后二十多块钱。米血糕是闽南与台湾都很常见的小吃，一份60克估计也就5、6小块，卖4元算合理。岂料收到餐点打开一看，盒里竟然只有孤零零的3小块，拿秤一量刚好30克，整整少了一半的分量。

我寻思着或许是店家忙中有错，虽然几块钱的东西不贵，但少了一半总得反映一下让店家知悉。于是我传了信息联系，没想到店家过了许久才冷冷甩来一句：「重量都是生的时候裹粉称的，炸了后会缩水喔。」

问题是，米血糕根本没有什么「生」的，全是加工成品，而且本身质地偏干，炸熟后怎么可能缩水到只剩原本的一半？

之后不管我再发什么，店家就再也没有回复了…

好吧，用4元一份的米血糕看清一家店，想想倒也不算太亏，今天就是我最后一次光顾了。只是不免感叹，连这么显而易见的瑕疵都不愿好好处理，为了区区几块钱的眼前小利，就轻易丢掉一个原本能每周光顾的长期客户，这种缺乏诚信与格局的经营心态，注定让他们的创业路走不远，店会倒闭，真的真的一点都不冤枉。