皇家曼苏尔酒店系列旗下皇家曼苏尔卡萨布兰卡酒店（Royal Mansour Casablanca）的法式餐厅La Brasserie正式入选50 Best Discovery —— 这一汇集全球卓越餐厅、酒吧、酒店及葡萄酒庄的权威指南。此次入选标志着皇家曼苏尔卡萨布兰卡酒店的重要里程碑，进一步巩固了其作为摩洛哥餐饮、文化与当代待客之道的卓越地位。在今年7月的最新更新中，50 Best Discovery现已收录全球超过800座城镇的3,500余家酒店与餐饮场所，La Brasserie餐厅位列此次新增的逾650处入选地之一。其评选依据来自50 Best全球专家评审团的甄选，评审团由来自全球酒店餐饮行业3,000多位专业人士组成。对于皇家曼苏尔卡萨布兰卡酒店而言，餐厅此次入选既是对其独特餐饮理念的充分肯定，亦是对其为卡萨布兰卡日益发展的美食版图所作贡献的高度认可。餐厅由法国“最佳工匠奖”得主、名厨Éric Frechon倾力打造，将法式小酒馆的隽永魅力与卡萨布兰卡的蓬勃活力及深厚文化底蕴巧妙相融。餐厅空间以装饰艺术风格为灵感，大理石地砖、水晶吊灯、丝绒长椅与镜面装饰相互映衬，在优雅精致之中流露出生动而富有活力的氛围。菜单则通过主厨Éric Frechon独到的料理视角，重新演绎法式经典，同时甄选摩洛哥丰富土地与海岸所孕育的优质食材。其中包括来自摩洛哥大西洋沿岸的瓦利迪亚（Oualidia）生蚝、穆罕默迪亚（Mohammadia）龙虾，以及悉心甄选的时令食材；亦不乏法式经典佳肴，包括裹着谷粒的乳鸽与鹅肝、佐以青椒酱的香煎鱼柳，以及于餐桌旁现场烹制的火焰可丽饼。餐厅始终呈现沉浸式用餐体验，富有仪式感的服务赋予了整个空间鲜明的节奏与生命力。从精准娴熟的整鱼分切，到火焰可丽饼的惊艳登场，每一个细节都让用餐过程充满观赏性与仪式感。餐厅的户外露台位于绿意盎然的中庭中，整体氛围惬意慵懒。每逢周五与周六夜晚，现场DJ演出又为餐厅带来充满活力的节奏感。La Brasserie餐厅此番入选50 Best Discovery，正值皇家曼苏尔卡萨布兰卡酒店持续巩固其城市文化地标与奢华酒店典范的重要阶段。此项殊荣不仅令La Brasserie餐厅跻身全球卓越餐厅目的地之列，也进一步彰显了皇家曼苏尔酒店系列持续推动卡萨布兰卡发展成为汇聚卓越餐饮、文化体验与当代待客艺术目的地的杰出贡献。