经常看到网友说，这酷热难耐的日子，每天中午在厨房里忙碌，总是汗流浃背 ……
觉得有点奇怪。为何不开空调呢？
正常的平层户型，无论大小，厨房基本都是连着餐厅或者客厅，只要打开空调，就能实现阴凉共享。
多年来，笔者基本都是这样操作：做饭前，提前几分钟把客厅柜式空调打开，调到合适温度（笔者现在家中客厅大约 30 平米，一般设定 26 摄氏度）关上其它房间的门，打开厨房玻璃移门即可。
所以每次做饭，基本不会流汗。除了偶尔想要“偷懒”，去靠谱的店里买点现成的吃食，其余都在家里自己现做。有时也觉得，每次在厨房忙碌半个多小时乃至一个小时，也是一种锻炼身体的途径。
毕竟，现在外面的食物实在放心不下。