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夏天正是吃玉米的好时节,菜市场各种各样的玉米摆满摊位,甜玉米、糯玉米看得人眼花缭

夏天正是吃玉米的好时节,菜市场各种各样的玉米摆满摊位,甜玉米、糯玉米看得人眼花缭乱。我们家里四口人,口味还分得清清楚楚,家里三个人都偏爱汁水充足的甜玉米,唯独我,独独钟情糯玉米。

每次买玉米,家里人都会挑选金黄饱满的甜玉米,煮好咬上一口汁水四溢。可我始终吃不惯,总觉得甜玉米吃起来一包水,少了玉米本身醇厚的香气,吃不出记忆里玉米该有的味道。

我就爱这一锅刚出锅的花糯玉米,颗颗籽粒晶莹透亮,看着就让人满心欢喜。趁热拿起一根,咬下去黏糯软糯,带着淡淡的清甜,不是那种直冲脑门的甜,是谷物本身自带的香甜。嚼起来有韧劲,糯叽叽的口感越嚼越香,满口都是浓浓的玉米香气。

简简单单清水煮熟,不需要加糖,原汁原味就足够好吃。夏天的晚餐不想大动油锅,煮上两根糯玉米,搭配一点小菜,一顿饭就吃得舒心满足。

一家人吃饭,各有所爱也十分有趣,一锅玉米,两种喜好。不知道友友们更喜欢甜玉米还是糯玉米?欢迎在评论区聊聊你的偏爱。