儿子经常吃水煮菜，在家吃，在香港也吃。他说在香港是网购水煮菜汤料，香港的实体店调料很贵。

那天我俩去我们这座小城新开的一家大超市，比优特连锁超市，看到里面很多高端调料，其他超市没有。这个味噌汤让儿子眼前一亮，他随手拿了一盒。

儿子说价格比网购贵。我说那是自然的，实体店成本和网店成本不一样。

回来后，有一天晚上，我们就用这个汤底，唰了一次水煮菜。这一盒汤料能吃四五次水煮菜，也能做乌冬面和各种挂面汤底，再配点绿叶菜和小海鲜，特别好吃。

我们吃水煮菜，里面放了鸡胸肉片，我把鸡胸肉切成片，用料酒和胡椒粉腌一下，再唰着吃，特别嫩。

里面还放了白蘑菇、大白菜、魔芋丝、水煮蛋、水果玉米。这个非常清淡，也很可口好吃，吃到撑也不会发胖。里面还可以唰大虾、虾滑等。