带你们看看家有喜事包出来的喜字水饺到底有多好看。
妈，你还想今上回俺弟弟定亲你包喜字水饺吗？大家都说奇好看都夸你，谢谢大家。但是朋友们都想看看你包出来什么样，那怎么着，咱今门再包一份给大家看看。
·先和个白面条，我的面稍硬着点。白面条和好了，先醒五分钟。
·这面醒好了开始擀栗子，老芹菜割的样子，割出四斤长条来，宽度大约一厘米，再割个零点五厘米的，割四块。
·先做下边这一部分刷水，把它铺白面片卷起来，捏起来，再把它包起来，这回就铺捏起来了。
·看裹上一层面片，四个口做好了，再做上半部分。先割两个红面片，宽度大约二点五，再割出四片小的来，宽度大约一厘米，一片大的，宽度大约五厘米。
·再割白面片，割出八个长条来，宽度大约一厘米，再割上四根窄的红条，宽度大约零点五。
·开始组装刷水，再放一根白面条，中间的放上根红的，这边放上根白面条，再刷水，再裹上根红面条，再放上一根红面条，中间里裹上这个白的，这边刷水，再放上一根白面条，这边再放上一根白面条，这个士字又做好了。
·再开始组装，囍字的上半部分组起来了再刷水，再把红面片放上，再刷水，再把这两个放上，再把它包起来，再刷水包紧它，再包起来醒发十五分钟。
·再趁着这个空再去拌馅子去。今天包个土豆馅的，葱姜，全是自己种的，我早剁好的土豆，这个土豆水饺奇好吃，在这就闻着喷香了。
·醒的好吧，开始抻面，看这个囍字，真好看是。朋友们，你看俺妈包这个囍字怎么样好看吧，得叫它一边一个，看朋友们包起来，这边一个喜，你看都很紧实擀的，一点都不会漏这个馅。刷上一层水，再弄上一圈红的。
朋友们，恁看俺妈包这个囍字水饺好看吧，多喜庆，家里有喜事的就可以学起来了。这个红色的包个不一样的，得这样给它包个蒸饺，这个得蒸，包完了，你看这两盖垫，朋友们，恁看好看吧。家里有喜事的就按照俺妈这个办法包就行，包出来也不会漏，尽管放心就行，又喜庆是又好看。