蒸的杂粮面馒头，炖的青豆籽土豆菜，煎了一盘鱼，冲了两杯牛奶。

大清早上和老伴做这些饭，为什么说特简单！

一听说蒸馒头，有的好友就觉得太麻烦了！大清早起来又要揉面，又发面的。

而我们这些程序全省略了。我们和面用的是面包机，全程不用人和。

不知道什么原因，我们面包机和出的面，拿出来面就有些要发了。

然后做了一锅凉水。馒头都没用按板子揉搓，直接就从面包机里拿出一块面团，用手揉成一个一个小球放在蒸锅里。开火烝。

馒头水开蒸了20分钟，又等了两分钟，掀开锅一看，馒头发的又大又暄，太好了！

在蒸馒头同时，我把菜做上了。
今天做的是青豆籽炖土豆！

加拿大所谓的“青豆籽”，看起来就像我们国内的“架豆王”。

国内的“架豆王”是又细又长，有的都能有一尺长。而加拿大的青豆籽又细又短，只有二三寸长！

在国内，做“架豆王”就复杂了，洗净控干水份过油，然后干煸！确实好吃。在国内我们经常这么做。

刚来加拿大，这小青豆籽我们也不会做呀！也是洗净，过油，干煸！

但是现在不提倡老年人食用过油的食品。我就是用油爆锅炒，炒完之后，稍微放点水煮，一直煮到没有水了出锅，也叫干煸吧。

今天因为放了土豆，我就把煮肉的汤倒在了锅里，连爆锅都没爆锅，放上葱姜就开始炖。

给老伴煮的瘦肉也没有油水。出锅一看，青豆籽炖土豆，因少油，瞅着干巴巴的，也算清淡吧。

今天又煎了一盘三文鱼。做三文鱼更简单了！昨晚上就用盐，花椒面煨上了。从冻藏室拿出来放在煎鱼的锅里，一煎一翻个就好了。

没煮粥，一人倒了一杯凉牛奶，用微波炉稍微加热了，也就上了餐桌了。

前后也就一个小时吧，早饭就搞定了！大家看看我们的早饭如何？