现在大家看到的就是兰州市城关区石沟新村里的青石山庄正在做柴火鸡，先用新鲜的五花肉煸炒，再加新鲜的鸡块儿和调料……。

第一次看到这么新鲜的做法，炒柴火鸡的时候没有在固定的厨房，而是在山庄的院子搭的凉棚底下，整个一个露天爆炒。

五花肉是新鲜的，鸡也是新鲜的，各种的调料也是现买的，没有预制菜，全部都是现炒现卖，不过要吃的话等的时间长一点。