推荐一个大妈挖到面包作坊,吃了快一年多了。他们终于开通快团了,今天第一次安利给你们。
说个有意思的,古人吃个饼都得讲究出花儿来,《齐民要术》里光做法就列了20多种,搁今天都是“米其林”标准。但咱们打工人呢?上班带娃刷手机三件套,能早起5分钟对付个早饭就不错了。
所以这一年多,大妈连吃带拿带自己买,回购了N次这个面包,主要它解决了我“既要吃好,又要省事”的核心痛点。
买之前我也觉得“私藏面包团”嘛,吹的。但吃过第一次,惊为天人。
他们家走的是日系纯手工路线,松软里带韧劲,跟便利店那种软塌塌的不一样。用料全是硬货:日本鹰牌面粉、法国Kiri奶油奶酪、法芙娜可可……经常吃面包的入口就知道品质在线。
关键是便宜,贝果6.8-10元一个,线下起码贵一倍。作坊直接发货,少了很多中间价。
大妈是抹茶脑袋,对他们家的抹茶系列毫无抵抗力。最爱【抹茶爆浆麻薯面包】,也是招牌必点。用的是“初透”抹茶粉,味道正,微苦回甘!水开蒸3分钟,内馅带点冰沙感、麻薯糯唧唧,像在吃抹茶冰淇淋面包;正常加热则是流心爆浆。两种吃法都绝。
我家的饭渣娃,比较喜欢【凤梨米欧包】,甜中带微酸,很开胃。这个用蒸锅加热,更软糯不发干。这大热天的,配酸奶就是一餐。
大叔最喜欢【黑胡椒牛肉芝士贝果】,咸口星人首选。黑胡椒+芝士+牛肉比例调得刚刚好,不厚重不齁咸。含30%全麦,扎实抗饿,大叔一顿吃一个到下午都不饿。
控糖减脂的姐妹,选贝果和咸口系列。贝果加了30%全麦,麦香十足、饱腹感超强。我减脂期每天早上一个,午餐减半,月瘦4斤不饿肚子。
其他口味大妈也吃过。开心果乳酪碱水棒,馅料很足,乳酪自带一丝酸;四重干果朗姆恰巴塔,里面有越莓+提子干+桑葚干+橙皮,气孔细腻;咸口天菜·金华火腿青椒,外皮焦脆内里松软,咸甜交织。他家的咸口都很有记忆点,建议挨个试。
虽然他家面包便宜又好吃,但大妈得说句实话:为了顾本他们有点走量的(买的少要付运费),买之前先看看家里的冰箱能不能塞下。
【购买方式】直接扫图一,或者进ktt大妈百货,3-5天发货(大多3天内),急单别拍。
对了,满88赠1个抹茶贝果(记得拍0.1元赠品链接!)京东快递+保温箱+冰袋发出,收到第一时间放冷冻,吃之前先解冻,蒸/烤/微波各不同,店主每款都附了图示,仔细看哦。





