新荣记老板说莫氏鸡煲技术含量不高 说一点不意外是假的，毕竟莫氏鸡煲可是曾经让无数网友排队打卡的“爆款选手”线下排队王莫氏鸡煲，靠着一锅招牌鸡煲火遍全网！没想到登上一饭封神 的专业厨艺竞技舞台后，荣叔直接say no🙅♀️：“这道菜品技术含量不高，主要靠鸡肉自己的鲜味！”其实也能理解，毕竟能让无数食客记住一道菜，也是一种本事，只是在专业赛场上，评判标准又是另一套逻辑，看到一道菜品，不仅要好吃，还得扛住多维度的考量啊。。