前篇写了一个千层酥现在接着写可丽饼。
它是楼上铺，不仔细看还真的发现不了，走上去就是另外一个世界（p2）。
据店员介绍这原本有几家分店，大陆主要在上海，果然是如此，邻桌的客人们就是在上海吃过觉得不错，回来香港工作之后继续来店里吃。
可丽饼其实是可以做甜咸两种口味，我们熟悉的是Crêpe ，用来配巧克力酱、水果、冰淇淋等；Galette （p4）则是做咸口的，搭配是火腿、奶酪或者是其他肉类。
所以我各尝了一道。
咸口LA MOUSSAILLON，意思为小水手（和餐厅里的海船风格保持一致hh），细细挑出来的蟹肉用芝士做好再盖到饼上，奶油味很香柠檬解腻了。
甜口LES VOILES DE SAINT TROPEZ，法国人真的蛮会做甜品的，黄油焦糖酱是灵魂，咸咸的，不管是混合冰淇淋吃还是和上面煮出来的苹果吃都不错。
哦对了他们家出色的就是苹果，法国🇫🇷的，所以记得配一杯苹果汁～
香港的美食大多是密集且多元的，不妨试试^_^
