昨天到菜市场，感觉绿叶菜越来越少，而且都是不怎么好吃的那种。看到了杭白菜，但也不够绿，就如白茶之于绿茶一样，绿茶是深绿色的，白茶则是浅绿色。
这种菜，我们那里好像叫八月菜。小时候的回忆了，不知道对不对。
比较喜欢的是这个菜带泥带根卖，这样大夏天里还能保鲜一些时间。