据九派新闻报道，濉溪县市场监管局7月20日官方通报，淮北濉溪县虎山路的兄妹烧烤炭锅大虾门店。

这家店在当地夜市人气很旺，一到晚上门口摆满桌椅，挤满了下班聚餐的食客，不少周边居民都是他家常客。

有路人偶然拍到了离谱一幕：后厨一名店员，直接端着店里的大号盆具，蹲在门店外侧路边，肆无忌惮把双脚泡进盆里，来回搓洗。

视频曝光之后，立马有人联系门店求证，店家工作人员第一时间拼命辩解，一口咬定这个盆子根本不是洗菜、装食材的，只是专门用来洗拖把、搞卫生的工具盆，试图蒙混过关，淡化问题严重性。

可这段视频在本地社群疯狂传开之后，大量吃过他家烧烤的顾客心里犯膈应，纷纷向市场监管部门举报投诉。

濉溪县市场监管局接到举报火速上门核查，调取现场画面、核对门店盆具用途，最终官方盖章定论：网传情况完全属实。

涉事门店立刻被责令全面停业整顿，店内所有厨具、场地全部消杀灭菌，后续会根据调查结果对门店进行从严从重处罚。往日热闹的夜市门店，一夜之间大门紧闭，之前来过的食客直呼反胃。

网友看到后评论说：上周刚跟朋友在他家吃了夜宵，现在回想起来浑身难受，谁能分清哪个盆是洗菜哪个是泡脚？店家撒谎都不带打草稿的。
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也有的网友说：路边烧烤本来就图方便，最看重干净卫生，连盆子都混用，后厨不知道还有多少看不见的乱象，以后再也不敢随便乱吃夜市了。
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还有的网友说：不管是洗拖把还是洗菜盆，餐饮门店绝对不能拿商用盆具洗脚，这是最基础的规矩，这家店完全是漠视食品安全。
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更有网友表示：夏天本身肠胃病就多，商家为了省事无视卫生，拿顾客健康开玩笑，必须重罚才能长记性。

说到这儿我真的憋不住火气，特别想说几句实在话。

很多街边小店总觉得只要味道够好、价格便宜，卫生细节无所谓，出事了就赶紧找借口搪塞。
洗脚和后厨容器混用，根本不是小事，脚部细菌、皮屑全部留在盆内，就算简单冲洗，也根本达不到餐饮安全标准。

店家最可笑的地方，就是出事之后急于甩锅，不肯正视自己的管理漏洞，把消费者的健康当成儿戏。

监管部门及时出手关停整顿，是最基本的兜底，但更值得反思的是：还有多少临街餐饮店，藏着这种看不见的卫生隐患？食客花钱消费，买到的不该只有口味，最基本的食品安全底线，绝对不能退让。

餐饮行业拼到最后，拼的从来不是噱头和客流，而是良心和底线。希望这次重罚，能给所有街边商户敲醒警钟，也让咱们普通人在外吃饭，能多一份安心。

守住舌尖上的底线，才是一家店铺最长远的活路。


素材来源于九派新闻、濉溪县市场监督管理局公开通报