贵阳两家人气家常炒菜破店真实测评

作为一个外地游客，特意打卡了贵阳本地朋友推荐的两家藏在老居民区里的“破店”，全程无广，纯个人体验分享👇

第一家：张老二小菜馆📍地址：沙冲北路7号省建二公司旁⏰营业时间：12:00-14:00、17:00-20:30💴本次消费：310元

这家是开了几十年的老店，店面很小，门口露天座位更多，锅气特别足。

✅推荐菜品：• 三鲜蹄筋：个人最爱，食材至少八九种，吃起来特别鲜，超级下饭• 炝锅鱼：够辣够有味，鱼肉裹着红油汤汁拌饭一绝• 宫爆系列：锅气很足，就是稍微有点偏咸

⚠️Tips：• 只有一人掌勺，高峰期可能等很久，建议工作日中午去• 别穿白衣服，油点子容易溅到• 人均70+，分量不算大

第二家：味香苑家常菜📍地址：老居民小区小巷内（可导航定位）💴本次消费：370元常年霸占热门榜的店，饭点人气很旺，主打家常黔菜。✅推荐菜品：• 盗汗鸡：用土瓦罐炖的，汤鲜鸡肉嫩，一定要提前预约• 宫爆板筋：味道和张老二差不多，地道黔菜味• 青椒炒河虾：还可以，适合下酒

❌个人觉得一般的菜：• 家烧黄鱼：汤汁偏水，鱼肉不够鲜美，这种菜还是得看江浙地区• 凉拌折耳根：水豆豉调味，个人吃不惯，喜欢的朋友可以试试

⚠️Tips：

• 爆炒牛肝菌用的是人工菌，介意的朋友别点• 盗汗鸡一定要提前预约，不然可能吃不到

总结这两家店能火肯定有出彩的地方，作为外地人评价可能不够客观，口味因人而异。但有一说一，消费确实偏高，大家可以根据自己的预算和口味选择~贵阳美食豆花名宿吃货团贵阳旅游 贵阳