“悲剧还是发生了！”7月13日报道，福建，一男子把自家种的黄瓜凉拌了，他吃下去是苦的，但为了不浪费，硬是吃了半根，结果一小时后，开始剧烈恶心呕吐，还拉肚子，去医院检查，确诊为葫芦素中毒！网友：何必逼自己呢！

民以食为天，现在一些蔬菜瓜果的做法多种多样，极大满足了人们的食欲，但如果吃到味道不对的食物，应该及时吐掉，剩下的全部倒掉，千万别勉强自己再吃下去。

男子将自家种的黄瓜摘下后，拌了一盘凉拌黄瓜吃，可刚吃第一口，他就感觉味道发苦，但他没舍得丢，想着太浪费了，还硬逼着自己吃了半根。

没想到一小时后，男子的肚子痛了起来，还恶心想吐拉稀，整个人都没力气，去医院检查后，医生发现男子肝功能指标飙升几十倍，肝细胞也大面积受损，确诊为葫芦素中毒。

当时男子已经出现肝衰竭前兆，只能住院监护治疗，医生说，黄瓜正常口感是清甜可口的，只有遭遇干旱、虫咬和基因突变，才会分泌葫芦素自我保护，这种毒素毒性极强，可以和砒霜媲美。

如果黄瓜有明显苦味，说明葫芦素的浓度已经比较高了，食用后的中毒风险也高，所以吃一口觉得不对劲，应该直接扔掉，即使尝起来有一点点微苦，为了身体健康，也不要继续食用！

信息来源：《比砒霜还毒！男子吃了一盘凉拌黄瓜后剧烈恶心、呕吐拉肚子》光明网