爱吃高压板栗的斑马 74 2026-07-13 16:23 这段话是不是这个意思：我们的肉是碎肉合成的，没有添加胶水，所以煮碎了是正常的[哭笑不得] 用户15xxx89 回复 07-13 17:23 新鲜牛肉冻过，切成薄片，煮了也会裂开[抠鼻]当然不能顺着纹路切，得把肉纤维切断 布尔什维克罗 回复 用户15xxx89 07-14 21:54 。。。。你要不看看你在说什么，我经常在家烫牛肉，冻硬的整牛肉，用专用刀片薄片，煮后可能会有裂，但就不可能散[静静吃瓜]
冬幕の蝉 39 2026-07-13 05:39 卡拉胶 用户27xxx34 回复 07-15 17:13 放粉丝粉条里的那些个胶更可怕 用户27xxx34 回复 07-15 17:12 果冻雪糕里都有这个
我想带你去飞翔 30 2026-07-13 16:01 就是切肉剩下料头，挤压，冰冻，切片，结果下锅就散了，简单说，就是不是整块肉切的片，简称复合型肉片，不良商家还用鸭肉，牛油，牛筋，碎牛肉来降低成本。 多用脑子少玩梗 回复 07-14 13:30 没那么绝对，羊肉扎卷起来切片是传统做法，再好的羊肉拿来做涮肉也会这么加工，只是碎的程度差别 东乙木 回复 多用脑子少玩梗 07-16 23:31 花里胡哨的，感觉还是现切好，我肠胃不好现在对这类东西都是敬而远之的，他东西有问题我第二天准打标枪[捂脸哭]
sesina2008 29 2026-07-13 17:28 新鲜肉不会一煮就散，一煮就散的是碎肉合成。 sesina2008 回复 怀旧王 07-14 16:55 顺茬切只会煮不烂，不会一煮就散。 怀旧王 回复 07-14 15:51 可不一定哦，机器切的纹路不对啊。
像光一样 22 2026-07-13 16:16 现在已经清清楚楚的告诉你这是伪劣产品了，让你们死得明明白白 你的星辰 回复 07-14 11:40 一分钱一分货 像光一样 回复 你的星辰 07-15 07:58 一分钱一分货也是真材实料的劣质肉，起码知道是真实的肉肉，，这个是东拼西凑垃圾食品，以前看过报道里面老鼠肉都有[哭笑不得]
轻轻走开 20 2026-07-13 13:00 啥胶水？ 在座的各位 回复 07-13 14:02 卡拉胶，跟果冻一样，起增稠、稳定和胶凝作用，这类牛肉卷一般都是鸭肉牛油混合物，不加胶会散 用户84xxx46 回复 在座的各位 07-14 17:06 扯淡，卡拉胶，热水一泡就化了。这个就是碎肉拼的，冷冻再切，所以煮了会散，故意这样说，回避碎肉问题。
评论列表