——————【葱油鸡】——————
食材：
鸡腿肉切片｜洋葱｜大葱｜姜｜小葱
步骤：
1）食材准备好，洋葱用了四个小葱头、大葱用了三小段、姜切了四五片，这些用来做葱油的先备好，鸡肉片冲洗净即可
2）先把鸡肉片上锅煎熟一下，闻着慢慢有鸡油香味，先把鸡肉盛出，用锅内刚才剩下煸出来的鸡油，加入葱段、姜片、洋葱片，小火煎炸至金黄色
3）鸡肉回锅一起煎到入味，最后浇上葱油汁开吃
料汁部分：
1）准备葱油汁：把热油浇到葱末和姜末上，加入两勺生抽、一小勺白糖、一小勺蚝油，搅拌均匀
——————【年糕小章鱼】——————
食材：
小章鱼｜年糕｜酱汁｜青辣椒｜洋葱
步骤：
1）先调制一个🫕韩式辣酱汁：一大勺韩式辣酱+一勺辣椒粉+两勺生抽+一勺老抽+一勺香油+一小勺白糖+蚝油挤一点，加小半碗水搅拌均匀备用
2）小章鱼清洗干净，焯水捞出备用，菜切好
3）锅中下油，加一点蒜末炒香后，把洋葱、大葱、青辣椒倒入翻炒熟，再把小章鱼放入一起翻炒，倒入酱汁，继续裹匀，最后倒入年糕
4）小火继续翻炒，防止年糕粘锅底，翻炒到酱汁快干即可
——————【秋葵白玉菇】——————
食材：
秋葵｜白玉菇｜虾｜蒜末
步骤：
1）大虾洗净开背去壳去虾线，秋葵洗净切小块
2）锅中下油先把虾倒入煎，煎到变色后把白玉菇、秋葵、蒜末倒入翻炒，加盐调味即可
