新疆游记·第二十七篇｜收官之行：漫步国际大巴扎，沉醉丝路市井烟火

今日是我们新疆全程旅途的最后一天，上午结束新疆博物馆的文史参观之后，下午，我们两位老同志专程前往乌鲁木齐城内人气最高的网红打卡地——新疆国际大巴扎，用满是烟火气息的市井街巷，为整段北疆自驾旅程画上温情收尾。

整片大巴扎景区游人如织，来自全国各地的游客汇聚于此，热闹喧嚣却井然有序。这里的安全保卫工作严谨到位，所有进入区域的人员都需要经过规范安检，街区之内公安民警、武警固定岗哨随处可见，街头还有武警装甲车常态化巡逻值守，能够真切感受到，新疆日常安全防范工作全程没有丝毫松懈，严密周全的安防力量守护着每一位游客，行走在街巷当中，内心格外安稳踏实。

新疆国际大巴扎是国家4A级旅游景区，也是全球规模最大的城堡式巴扎，2003年正式落成，整片建筑群以红砖构筑而成，浓郁的维吾尔与中亚建筑风格扑面而来，高耸醒目的观光观光塔、带有四座宣礼尖塔的清真寺辨识度极高，宏大的建筑格局，完美复刻了古丝路集市的恢弘气质。景区入口处，金色骆驼雕塑、阿凡提骑毛驴的卡通塑像趣味生动，还有巨型馕造型搭配阿凡提形象的特色摆件，阿凡提馕小院氛围感十足，充满西域独有的童趣特色，随处都是适合打卡留念的景致。

缓步走进巴扎步行街，两侧商铺一家挨着一家，业态丰富齐全。不少门店专营新疆各类干果、奶制品，货品充足品类繁多；还有专门售卖新疆陶器手作的店铺，各色土陶器皿纹样精巧，都是当地匠人手工打造。最令我们驻足细看的，是民族乐器专营店，店内满满悬挂着都塔尔、弹布尔、冬不拉等经典维吾尔传统弦乐，形制优美、做工细腻，大小形制一应俱全，直观展现出西域源远流长的音乐文化底蕴。

整条步行街里，人气最高的当属露天手工馕作坊。作坊上方葡萄藤蔓层层缠绕，天然遮阳又绿意盎然，几位年轻匠人身着统一工装、分工有条不紊，熟练地揉制面团、反复擀压拉伸馕坯，再把成型的馕胚均匀刷上油料，精准贴入高温滚烫的馕坑内壁进行烘烤。在馕坑高温焖烤之下，面饼慢慢定型上色，麦香混合香料的香气四下飘散，刚出炉的小馕外皮金黄酥脆，香气浓郁诱人。作坊招牌标注着“烤肉上馕”的特色吃法，肉香搭配面香，便是地道的西域烟火滋味，路边摊位还整齐码放着大量新鲜烤馕与欧式大列巴，满眼都是朴实诱人的烟火气息。

逛到饥肠辘辘，我们直奔大巴扎美食街，入口莲花造型喷泉雅致好看，美食街里各色北疆特色美食一应俱全，还打出“不好吃，全额退款”的实在标语，诚意满满。民以食为天，来新疆，不吃抓饭等于白来，我们特意选了一家新疆大锅抓饭店，点上两份羊腿抓饭，一份售价五十元。端上桌的羊腿个头厚实饱满，肉质软烂鲜嫩，完全没有一丝羊肉膻味，油润汤汁浸润着混有胡萝卜、黄萝卜的长粒米饭，油香清甜，口感绝佳。我们又搭配了一扎售价三十五元的大乌苏鲜啤酒，冰爽解腻，一餐下来，地道正宗的新疆风味尽数体会到位。美食街巷之内，悬挂着整只金黄焦香的烤全羊，还有大盘辣子鸡等特色硬菜可选，整条美食街烟火升腾，香气四处弥漫。

就算在用餐期间，美食街里依旧有民警不间断来回巡逻值守，默默守护着来往食客的就餐安全，烈日之下不停奔走巡查，实在辛苦，由衷向执勤的警务人员道一声感谢。

往来行人熙熙攘攘，商铺的吆喝声、游客的交谈声交织在一起，鲜活热闹的市井氛围扑面而来，千年前丝绸之路上商旅云集、往来互通的繁盛样貌，在此刻仿佛得以重现。从独库沿线雪山峡谷的壮阔自然风光，到新疆博物馆跨越千年的历史文脉，再到大巴扎鲜活浓郁的多民族市井日常，十余天的新疆旅途，风光、历史、人文、美食尽数收获，此行圆满无憾，这段远行记忆，会长久留在心底。再见新疆！我还会再回来滴……[可爱][呲牙][偷笑][大金牙]