健康的源头是土壤
说健康的源头是土壤并不夸张。土壤乃万物生长之根基，农作物所需养分皆从土壤获取。肥沃健康的土壤富含矿物质与微量元素，产出的粮食、蔬菜、水果营养更充足。
如富硒土壤种出的作物，硒含量高，人体摄入可增强免疫力。反之，受污染的土壤会使作物吸收重金属等有害物质，人食用此类农产品，健康会受影响。
所以，土壤健康状况直接影响食物质量，是健康的源头。
健康的源头是土壤
说健康的源头是土壤并不夸张。土壤乃万物生长之根基，农作物所需养分皆从土壤获取。肥沃健康的土壤富含矿物质与微量元素，产出的粮食、蔬菜、水果营养更充足。
如富硒土壤种出的作物，硒含量高，人体摄入可增强免疫力。反之，受污染的土壤会使作物吸收重金属等有害物质，人食用此类农产品，健康会受影响。
所以，土壤健康状况直接影响食物质量，是健康的源头。
