老板，你终于可以休息了！
曾因探店视频一夜爆火的莫氏鸡煲店，爆火三个月后生意一下子冷清了。
刚开始火的时候，一天能卖200到400多只鸡。把老板整的说不要来啦，还说想好好休息几天都没办法休息。
而现在这店每天卖鸡不足20只，虽然店里新增了菜品，但是还是无法覆盖人工成本和水电成本，爆火初期的人均消费七八十块上涨到上百块了，曾经一度高达4.8的评分现在跌到了3.6的评分。
门店差评主要为品质不稳定，排队时间长，价格偏高等。
好了，老板，你不是那个时候说你想休息么，这次你终于可以休息了，不用那么累了，毕竟现在的销量已经成了刚开始的十分之一甚至二十分之一了。是不是现在又发愁挣不下钱了？毕竟水电、人工成本在那放着呢。
还有要想挣钱，继续要做好食物的品质，不能因为自己爆火了，品质可以下降了，价格可以抬高了，是不是自己认为自己的名气反正打出去了，品质再差、价格再高，都有人来消费？
消费者不是傻子，不可能因为你把招牌饭做的难吃，价格上去了就继续买单。
如果想继续挣钱，做好品质，价格合理，自然会有人来消费，你的店会继续火起来。
如果继续胡搞，那你就可以继续休息了。