今天又到了所谓的“玉林荔枝狗肉节”。
说实在的,玉林原本没有这个节日的,都是让爱狗人士硬生生的帮玉林人创造出这个节日并将它做大做强走向世界的。
那原先玉林的特产是啥呢?如果你会玉林话,读一下这个顺口溜:“北流鱼,陆川猪,玉林大番薯,容县沙田柚,仁东大蒜头”,加上博白的蕹菜、城煌的酸料,就是玉林市及其下辖各县的特产了。
从这顺口溜可以看出,玉林的特产是番薯,也就是红薯🍠。当然啦,除了番薯,还有牛巴(吴常昌牛巴和牛十六牛巴都是老品牌,味道不错)、生料粉、老鸡粉。
那狗肉为什么会鸠占鹊巢,成为玉林的特产呢?
这就是爱狗人士的功劳了。原先在玉林市玉州区火车站附近有个地方,相当于一个社区大小,那里的人有个习俗:夏至那天买点狗肉,买些荔枝,一家人围在一起吃一顿,讨个“荔枝就狗,越吃越有”(这话要用本地话来说才顺口)的彩头,就像过年时吃鱼讨个“年年有余(鱼)”的彩头一样。
但2012年之后,这个小习俗被爱狗人士知道了,他们不管三七二十一就将这个小习俗升级成了节,并将它的级别从小社区直接提到了地级市,于是“玉林狗肉节”隆重登场。在这十多年来爱狗人士的努力“宣传”下,“玉林狗肉节”的名声越来越响,来玉林吃狗肉的人也越来越多,从事狗肉生意的人也越来越多,并向周边的地区不停的扩散。我不客气的说,在没有“玉林狗肉节”之前,哪怕到了夏至这天,杀两三百条狗也够了;如今呢,别说“狗肉节”当天了,平时你不杀几千条、上万条都不够吃。
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