有没有一个感受：外出就餐，吃到满意的那一口概率越来越低。预制菜被大多数人一边被抵制，一边以最快速度完成了扩张。未来预制菜的份额还会进一步增加。 这碗面就是预制品（菜），但为什么我经常去吃？一个是味道不错，另一个价格也不贵。这家是连锁叫喜利来，他家的肉酱（哨子）、面条等都是预制后封装真空袋配送的。只有面条是现煮的……. 在我看来“预制菜”是中性词，提升了社会运行总效率。只要被市场认可的预制菜，都是好预制菜。当然，我也抵制又贵又难吃的预制菜。但凡下过厨房的都知道，出品要想稳定，连锁店只能预制化，换个词叫：中央厨房。偶尔这类餐厅我也去吃的，毕竟干净卫生，偶尔吃个便饭蛮不错的。
