你有没有发现这几天出门,路边三轮车、菜市场全堆着红彤彤的西红柿,喊价10块钱七八斤,算下来一斤才一块多,比矿泉水还便宜,可路过的人大多瞟一眼就走,根本没人愿意买。
不是大家舍不得买,是真被坑怕了。前几天我一位朋友图便宜,买了一袋子回家,切开一看硬邦邦的,连点汁水都没有,炒鸡蛋都炒不出番茄红油,咬一口寡淡得像啃带点酸味的硬海绵,全家没人愿意动,放了半个月都没软,最后直接全扔垃圾桶了。
哪像我们小时候啊,放暑假在菜园子摘个西红柿,衣角蹭两下直接啃,酸甜的汁水顺着手指往下流,沙瓤绵密得像吃蜜,吃完一个还想再吃两个。
现在的西红柿看着个个溜光水滑、红得匀匀的,实则中看不中吃,别说当水果啃了,炒个菜都没那时候的鲜香味。
听说,现在种的西红柿全挑那种皮厚摔不烂的品种,为了方便拉去千里之外卖,还没熟就摘下来捂红,根本没在藤上攒够糖分和香味。再加上好多都是大棚里催着长出来的,没晒够自然太阳,昼夜温差也不够,自然就长不出以前那种脆甜爆汁的味儿了。
