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鹅腿阿姨卖的是鸭腿上周四有几个国贸的朋友说要去吃鹅腿,我就提示说是鸭腿。他们说无

鹅腿阿姨卖的是鸭腿上周四有几个国贸的朋友说要去吃鹅腿,我就提示说是鸭腿。他们说无所谓,排长队,大家抢着买。买到了我说拍个照看下,朋友说太好吃了来不及拍照就炫完了……

顺带说一句,大家平时去什么粤菜店吃的很多所谓烧鹅,大部分也是烧鸭。

我其实关心的不是鸭腿鹅腿的问题,而是大家在外面吃东西要注意安全,很多食品添加剂是合法的,但是剂量是不是安全,咱可能不知道。比如各种烤鸡腿类的食品,为了让肉嫩,会放复合磷酸盐,为了让味道十里飘香,会放呈味核苷酸二钠和乙基麦芽酚。你在家怎么都做不出这种味道,因为缺乏科技加持。但只要在安全的剂量,偶尔解解馋没问题,我以前也会买烤鸡腿,色香味俱全,还便宜,但也不敢多吃。

本质上我没有能力判断剂量。