鸡蛋价格涨幅赶超黄金最近逛菜场、逛超市，相信不少人都发现了，鸡蛋价格涨得有点离谱。不少地区零售价直奔6元/斤，部分商超更是突破7元，短短十几天的涨幅，居然超过了黄金，话题也顺势冲上热搜。很多人疑惑，明明不是消费旺季，鸡蛋为啥涨得这么猛？核心问题还是出在供货端。前两年养鸡收益不佳，不少养殖户忍痛清掉了老母鸡，现在能下蛋的鸡变少了，市场货源直接收紧。加上新鸡还没到产蛋期，供应缺口一时间补不上来，货源紧俏，价格自然水涨船高。一边是供货不足，另一边需求却在稳步回升，再加上端午备货潮加持，买卖两端一推一拉，蛋价便一路走高。反观近期黄金市场走势平稳，涨幅温和，两相比较，也就有了“鸡蛋涨幅超黄金”的趣味现象。聊聊大家最关心的后市走势：端午假期结束后，采购需求降温，蛋价会迎来小幅回落，但大家不用盼着回到从前的低价。因为蛋鸡养殖的周期摆在那里，产能想要恢复至少需要好几个月，整个下半年，蛋价都会维持在相对偏高的区间，后续逢开学、中秋等节点，还有再度上涨的可能。小小的一枚鸡蛋，连着民生也连着产业。价格波动的背后，都是市场最真实的信号，接下来一段时间，咱们恐怕都要接受高价蛋的常态了。