艾草灰炒鸡蛋真的能拿肉都不换吗？
最近看到有人分享传统做法：晒干的艾草只取叶子烧成灰，搅碎后磕入公鸡蛋搅匀，小火慢炒。成品据说味道独特，有人说"拿肉都不换"。
这种听起来特别的搭配，你们家乡有类似的传统吃法吗？真的像说的那么美味吗？