谁懂啊！这道蒜香鱼片香到跺脚，鱼肉嫩滑QQ弹，全家抢着吃🔥

1️⃣处理鱼片：黑鱼片水开下锅，鱼片卷起就捞出，这样肉质更嫩～
2️⃣爆香调料：热油下蒜末和红辣椒炒出香味，加生抽、老抽、蚝油、盐炒均匀
3️⃣翻炒入味：倒入鱼片轻轻翻拌，撒点葱花就能出锅！鱼肉滑溜溜的，辣香超够味～