很奇怪，在东北，能吃到广东的炒米粉，云南的米线，兰州的拉面，安徽的板面，重庆的小面，但是想吃一碗河南的蒸面，咋就那么难！

来辽宁四十年了，直到今年才在附近一家卖胡辣汤的小店找到蒸面！

河南蒸面看上去就让人有食欲，不知道为什么，好像没有走出省！

可能是配料太多？还是做法复杂？不适合快餐领域？

不得而知，大家可以各抒己见！
河南蒸面 河南美食