六月最该吃的一种食材,那就是豌豆!
豌豆,在6月份已经大量上市了,我们当地的豌豆是7块钱一公斤,但是卖豌豆的人不让你挑,要大把大把的抓!
因为一挑,他说不好卖了,有的人都挑老豌豆,而我买豌豆,我不管老的嫩的一起买,这样也给人家卖家好卖!
都挑了老豌豆,那么嫩豌豆就没人买了,人家是农户就不好卖,我今天去看我老父亲,他也喜欢吃豌豆,市场上卖的是7块钱一公斤,我就买了三公斤,收了20块钱!
给老爷子留了一些,然后带回来了,这豌豆的吃法有三种,很多人都不知道!
第一种:把那种最老的老豌豆挑出来,然后把它的豆荚剥掉,把豆子收好,装在食品袋里,放在冰箱的冷冻室里冻起来,冬天没有豌豆了,就抓一把放到米饭里,或者放着稀饭里,那味道非常的好吃!
第二种:是那种半老不老的豌豆,就放点盐巴,放点五香粉,放锅锅里大火煮开以后,小火慢煮上五分钟,吃起来特别的香!
第三种:就是那种嫩嫩的豌豆,拿手剥开里面的豌豆籽,它很小,就直接生着吃,这种吃法我以前也经常这样操作,它的味道特别的甜,而且营养价值也很高,没有经过高温,各种营养都存在,所以这种嫩嫩的就直接吃!
朋友们:你们都是怎么吃豌豆的?欢迎在评论区留言!


