江门街坊美食｜台山水步宝兴圩×爽爽黄鳝饭

（盗用必究）

慕名而来×爽爽黄鳝饭

大道至简，就是台山黄鳝饭代表食店之一，
位于台山市水步镇下洞村宝兴圩14号。

在台山食黄鳝饭已成名的有：爽爽黄鳝饭（水步镇）、
阿四台山黄鳝饭、台山第一家兴华黄鳝饭、侨悦黄鳝饭、乐诚大排档·黄鳝饭、侨悦黄鳝饭等等。

而爽爽黄鳝饭其中一个，其独特手艺：鳝肉大块去骨、米饭油润、锅巴香脆，成为台山黄鳝饭非遗，1985年开业、3代传承，本地人认可廿年以上的食店，门口台头挂满获誉牌子。

正宗黄鳝饭分：
两大派别水步派（爽爽）、兴华派（阿四），
都按斤卖、现煮需等20–30分钟。
道地人美食 寻找记忆中的美食 老店老味道 老字号 传统老字号