夏季炎热,温度高让人的心脏负荷加重,合理饮食确实能有效“减负”。这夏季护心饮食方案,主要是补水、补钾镁、减心脏负担。
一. 补水要少量多次的饮用,别等渴了再喝。如果出汗多,可以喝点绿豆汤或者是淡盐水。尽量不喝冰水或者是冰饮料,以免刺激血管收缩,增加心脏负担。
二. 补钾、镁,保持心跳平稳,出汗会流失钾、镁,可能引起心慌。多吃香蕉、毛豆、土豆、菠菜补钾,坚果、深绿色叶菜、全谷物补镁。早餐喝小米燕麦粥、晚餐加盘清炒油麦菜就很好。
三. 清淡烹饪,减油、盐,护心饮食要控制油、盐,避免血液黏稠度高。试试蒸、煮、凉拌,比如清蒸鱼、凉拌黄瓜。少吃咸菜、腐乳等高盐食物。
四. 巧吃蛋白质,多选植物蛋白,如豆腐、豆腐丝等和鱼、虾,适量吃瘦肉。少吃肥肉、加工肉,像香肠、培根等。
五. 多吃“护心”蔬果,深色蔬果富含维生素和抗氧化物。推荐西红柿,西红柿含有大量的番茄红素,熟吃补番茄红素、红苋菜补铁、镁,蓝莓护血管。
六. 避开两大误区,不要只喝粥,营养单一还易升血糖,血糖波动对心脏不利。用杂粮粥或者是蔬菜杂粮粥代替白粥。
·再是不要过量吃含糖量高的水果:最好选择低糖水果,尤其是糖尿病或高血脂者,每天低糖水果摄入量为200-350克,约一个自己拳头大小的量即可。
七, 推荐一日食谱:·早餐:一碗杂粮粥 + 一个水煮蛋 + 一小把焯水菠菜拌豆腐丝。
加餐;一小把杏仁或者是3个核桃。
· 午餐:一碗荞麦面活络 + 一份清蒸鲈鱼 + 一盘蒜蓉西兰花。
· 加餐:一根香蕉 +一小杯无糖酸奶
· 晚餐:一份西红柿鸡蛋汤 + 一根乳瓜。
· 全天:少量多次喝够1500-2000毫升水,包括绿豆汤。
特别注意的是,吃饭只吃七八分饱,避免加重心脏负担。如果有心脏基础病的,必遵医嘱。
希望这份夏季饮食指南对您很有用噢!
祝大家轻松快乐、幸福的度过炎热的夏天。









