搭配一杯超清爽的🍋☕柠檬气泡冰咖，今天的下午茶忒幸福了！
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巴斯克材料：G7纯黑速溶咖啡15g、奶油奶酪200g、白糖45g、常温全蛋2个、常温蛋黄1个、淡奶油120g、玉米淀粉8g
麻薯皮材料：糯米粉100g、玉米淀粉30g、白糖30g、牛奶170g、黄油20g、南瓜粉
步骤：
1️⃣淡奶油微微加热至温热，加入咖啡粉搅拌均匀后放凉备用
2️⃣奶油奶酪加白糖搅拌至顺滑，加入2个全蛋和1个蛋黄搅拌均匀
3️⃣倒入咖啡味淡奶油和玉米淀粉搅拌至顺滑，过筛2遍倒入模具
4️⃣220度烤20分钟，再转230度烤多4分钟上色，放凉后冷藏3小时或者过夜
5️⃣麻薯皮里的材料除黄油外，混合搅拌均匀过筛，盖保鲜膜上锅蒸熟，趁热加入黄油拌匀，放凉一些后戴手套反复拉扯，用南瓜粉调色备用
6️⃣蛋糕和麻薯皮都均分成6份，麻薯皮撒上熟糯米粉防粘，擀成片后包入巴斯克
7️⃣用剩余的麻薯皮做出小黄鸭的嘴巴，用巧克力酱画上表情就可以啦
柠檬气泡冰咖🍋
材料：柠檬、糖浆、气泡水、冰块、G7纯黑速溶咖啡
步骤：
1️⃣柠檬切片在杯子里捣出汁，加入冰块和糖浆，倒入气泡水
2️⃣取一包G7纯黑速溶咖啡，用冷水冲泡出浓缩咖啡液，倒入气泡水中就可以啦
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哇！G7咖啡和B.Duck小黄鸭联名上啦🎉
每次去越南玩都会买一些囤在家里
今天就用它们家的纯黑速溶咖啡来制作美味又可爱的小黄鸭咖啡麻薯巴斯克，还自制了清爽的柠檬气泡美式～
开袋就能闻到超醇正的咖啡香，粉质细腻到冷水都能轻松冲开！入口微苦不酸，油脂很丰富，冲泡后的咖啡香气贼浓郁☕
看了一眼配料表，只有纯纯的咖啡粉，低卡低热量
用的还是罗布斯塔咖啡豆，咖啡因含量会比其他咖啡豆高一些，所以喝起来也会更得劲！
像我这种咖啡脑袋每天都得来上一杯，工作起来更有能量⚡️～
现在🛒还有各种联名款的周边，冰箱贴、鼠标垫、帆布包、毛绒玩具…快来一起冲鸭！
