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烧饭就怕人只增减,这样不好拿捏。 昨天烧了5菜1汤,按平时人员和份量应该够了,

烧饭就怕人只增减,这样不好拿捏。

昨天烧了5菜1汤,按平时人员和份量应该够了,结果还有人没吃,桌上盘中菜已经见了底,眼看每一盘差不多就剩汤汤水水,老板娘让我再烧个菜,她的妹夫还没吃呢!

也不知是好吃还是人多,光盘行动可不常见,差不多都能剩一些,但昨天就很尴尬。后来炒了个四季豆炒肉,其实她妹婿并没吃多少。

鉴于昨天的情况,我今天搞了6菜一汤,结果又剩了许多,还有3人没来,每天算不准,谁来与不来。

感觉土洋葱和尖椒炒肉真是好吃,很入味,尤其辣的够爽。还有茭白炒鸡蛋,鲜嫩爽口无比。