惊讶么？苹果莲花！看完豆包讲解的李连杰削苹果操作技巧，你敢拿个硬脆红富士，试试削出一个同款花型吗？

步骤1：整果完整削皮

整颗苹果去皮，一整张果皮完整不断（他标志性功夫削皮），苹果通体只剩黄果肉+外围一圈红色果皮圈。

步骤2：苹果横向水平对半切（拦腰切）

从苹果中间横着一刀，把苹果分成上、下两个圆饼厚果块（手里左右两朵莲花=上半块、下半块各1个，所以两个都是外圈带一圈红苹果皮、内部全黄肉），挖掉两块各自中心的果核。

步骤3：从果心向外放射状下刀（关键）

拿其中一块圆饼苹果，果心在正中心，刀刃从圆心往外圈红皮方向放射下刀：

均匀切10道放射直切口，切到距离外圈红皮2毫米停刀，红皮完全不切断、连着；

相邻两瓣果肉之间，刀斜向内削掉一小块三角果肉，腾出空隙。

步骤4：掌心轻捏果底，花瓣外翻成型

手托苹果外圈红皮，轻轻向内攥果心，每一块果肉顺着切口向外撑开、翘起，外圈红皮留在花瓣最外侧，就变成图里：花瓣尖是黄果肉、花瓣外圈镶一圈红皮的莲花造型，上下两块就成手里两朵苹果莲花。

@深圳跋涉者 台上几秒钟，台下十年功。李连杰手中的苹果莲花，刀口深浅统一，间距均等，必须靠手腕运力稳控，目光敏锐，这也是李连杰多年习武练就深厚功底的结果。

我们可以练练，毕竟欧阳修卖油翁的故事家喻户晓。绝技无他，唯手熟尔！我们削着削着，说不定还可以削出莲花南瓜、香梨、西瓜呢！
摆个摊，吆喝师承李连杰，叫好又叫座，还可以捞一波又一波的流量。