“离了大谱！”广东汕头，4名游客在某潮汕火锅店点了400多元的菜，吃了40多分钟后，其中一名女游客称锅底卤水没有任何味道，牛肉还有腥味，与自己梦里的味道不一样，只同意支付虾与鹅肝等部分菜品费用，已经给店里写了5000字的差评。老板为了保住潮汕火锅的口碑，无奈选择了给对方免单。事后，老板表示这锅底味道淡是当地的特色，也接待过不少游客，只有这名女游客提出了这种意见。

据悉，蔡先生经营这家卤水火锅店已经5年了，期间也接待过不少游客。

前段时间，有一名女游客以及同行的3人一起来到蔡先生的火锅店用餐，4个人点了一个卤水锅底，还点了400多元的菜品。

在吃了大概40多分钟左右，女游客的桌上的菜已经吃掉了七七八八。可谁知女游客突然喊住了火锅店的工作人员，称锅底味道太淡了。

当时女游客是这样说的，她说卤水锅底没有任何卤香味，牛肉还有腥味，与自己做梦时吃潮汕火锅的味道不一样。

女游客还强调，自己已经写好了5000字的差评，且只愿意支付自己觉得OK的食物的费用，目前只愿意支付虾与鹅肝的费用。

从女游客的意思来看，就是让老板自己看着办，反正支付400多元是不可能的，敢拒绝我就给差评。

蔡先生得知此事后，为了保住潮汕火锅的声誉，选择了妥协，给女游客一桌全部免单。

对于蔡先生的举措，我们是不赞成的，这样反而会滋生更多的人来白嫖。

潮汕卤水火锅本就以清润醇厚、咸香内敛为特色，区别于川渝重辣重油的锅底，口味偏淡是当地传承已久的特色。

更何况女游客自己也说了，这个火锅的味道与她梦中的不一样。

也就是说，女游客之前并没有吃过潮汕火锅，第一次吃就与她想象中的不一样，那就不是火锅的问题，而是女游客自己的问题。

只要蔡先生提供的菜品没有质量问题，没有缺斤少两，那女游客既然选择了食用，就应当买单。

现在女游客们都吃了七七八八，然后拿与梦中口感不同说事，这就是变相的吃霸王餐，想要白嫖。

至于那5000字的差评，成为了女游客威胁蔡先生免单的说辞，对于这样无理取闹的消费者，蔡先生不应该免单，而应该拉黑处理。

其次，女游客等人已经把桌上的菜吃了七七八八了，却说只有虾和鹅肝好吃，只愿意付这两道菜的钱，这并没有问题。

但如果其他的菜品不好吃，那为什么要把其他菜品吃干净？不好吃为什么不第一时间与老板取得联系，反而是吃完了之后才说不好吃，那不好吃该如何界定？

更何况，这是火锅，不是炒菜，火锅的菜品几乎都是原材料，好吃不好吃都需要靠蘸料或者本身的味道来评价。

综上，对于女游客等人的行为，只能说让人无语至极。

最后，如今很多小餐饮店最担心的就是口碑问题，这就导致即便不是自己的错，也往往为了息事宁人而选择免单。其实这种心态是要不得了，要记住消费者并不是上帝，消费者与经营者是平等的法律关系。