汤未味甘鲜不腻,真滋润又巨巨巨巨好喝😋
⭕️爱吃油腻、爱熬夜、长期烟🚬酒多
⭕️心烦肝郁阴虚火旺,总是乏力犯困
⭕️胸口时常像有大石头压着提不上气的
都可以多安排哈。
——◼️食材
▪️花旗参3-5g
▪️石斛10g
▪️花螺200g
▪️桂圆5-6粒
▪️枸杞少许
▪️瘦肉沫300g
(▫️里脊肉汤特鲜,油脂少,但肉柴。
▫️梅花肉,肉好吃,但汤的油脂较多)
▪️生姜2片(▫️想汤味更鲜可加几颗干贝)
——◼️做法
▪️ 用淡盐水浸泡花螺,搓洗表面黏膜,刷掉螺头那层黑膜(炖出来的汤鲜而不腥)。
▪️ 肉沫压在炖盅底,放入全部食材,加水高于食材。浸泡20-30分钟,然后隔水炖1-1.5小时。
▪️调味,撒入枸杞即可出锅。鲜😋






