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李小姐鸡汤泡饭🍚 有些味道,不是用来果腹的,是用来治愈的。 在昆明这座被阳光

李小姐鸡汤泡饭🍚
有些味道,不是用来果腹的,是用来治愈的。

在昆明这座被阳光偏爱的城市里,有一碗鸡汤泡饭,正安安静静地等着每一个需要温暖的人。李小姐鸡汤泡饭,不止是一碗饭,更是一句说不出口的"辛苦了,先吃口热的吧"。

主理人嘎子哥,是个对食材近乎执拗的人。每天清晨天还没亮透,他就已经穿梭在菜市场里,亲手挑拣最新鲜的野生菌。干巴菌。牛肝菌的厚实——每一朵都经过他的手,才有资格端上你的桌。

现炒牛干菌窗盖饭,是老昆明人才懂的硬核浪漫。牛干菌菌香巴实,大火快炒,青椒酱香香直往鼻子里钻。干巴菌盖饭更是一绝,那种山野间才有的独特香气,配上一碗热气腾腾的白米饭,吃一口就知道——这才是云南该有的味道。

到了夜晚,炭火升起,特色烧烤登场。各种炉烤生烤。在炭火上滋滋作响,油脂滴落,烟火气腾地一下就把整条街点燃了。不用什么精致摆盘,一口下去,就是最地道的人间烟火,好吃到让人想把都盘子都嗦干净。

来李小姐鸡汤泡饭,不用赶时间。坐下来,喝一口鸡汤,泡一碗饭,让那些奔波了一天的疲惫,都在这一口热汤里慢慢化开。

一碗鸡汤泡饭,缱绻人间温暖。晨选鲜菌,匠心炒制菌香盖饭;炭火生香,尽享烧烤至味。爆料 美食 野生菌 云南昆明