[泰式薄荷炒牛肉糜 / 混合米饭]
[泰式香茅苦瓜凉拌虾]
[泰式香茅青柠水]
•
【泰式薄荷炒牛肉糜】
关于食材：
牛肉糜、薄荷
大蒜、洋葱、小红辣椒
鱼露、酱油、白砂糖
椰子油
.
关于烹饪：
- 洋葱切薄片、薄荷留叶子、大蒜切碎、小红辣椒切圈
- 起锅入椰子油烧热，加入薄荷叶、大蒜碎、辣椒圈、2/3洋葱片，翻炒出香
- 加入牛肉糜翻炒断生，加入调味｛鱼露2大勺、酱油1茶匙、白砂糖1勺｝，继续翻炒均匀
- 加入余下的洋葱片、全部的薄荷叶，快速翻炒出锅即可
•
【泰式香茅苦瓜凉拌虾】
关于食材：
黑虎虾、苦瓜
香茅、洋葱、香菜、小红青辣椒
鱼露、白砂糖、青柠檬（汁）
.
香茅青柠水是最近的新宠，夏天清热消暑真的很清香，香茅的味道真的太适合炎热的夏季了，非常清新凉爽的气味
夏日炎炎，今日确实阴雨连绵的夏日
越少的烹饪，越简单的制作，越是夏日里的欢心[害羞R]
夏日真的很难拒绝泰式风味诶～[派对R]
.
