同时，随着气温的升高，我们的心情也会越发烦躁，这是因为心与夏气相通应，夏季人们容易心火过旺，所以尤其要注意养心，尽量保持平静的心态，愉悦的心情。
还有，从小满开始，我们会经常出汗，水分与微量元素都会随着汗水排出，所以我们要多吃些时令水果，补充水分与能量。
那么“小满吃苦，胜似进补”，这就是小满的饮食原则。[赞R]
苦味入心，吃苦味食物有助于降心火[火R]，并且苦味食物多能泻五脏之热、利水消暑、清热解毒，也会减轻因为天热而引起的上火。苦味还能刺激人的味觉神经，所以能够增进食欲，促进胃肠运动，以利消化。
[彩虹R]古人讲究“应时而食”，小满时节正是苦菜旺盛生长的时期，像是苦瓜、苦菊、芥蓝等都可以成为我们的选择，而今天要用到的是另一种味道清新且略带苦味的蔬菜——莴笋。
莴笋可食用的部分主要是茎，茎肉质脆嫩爽口，味道鲜美。中医认为莴笋味苦、性寒，归胃、小肠经，善于清热利尿、清热解毒、通乳。略带的苦味可以刺激消化，增进食欲。其茎中的乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能。
[大笑R]莴笋山药小炒
[种草R]原料：
山药2段、莴笋1根、胡萝卜1根、黑木耳适量、葱、蒜、盐、淀粉水
[种草R]做法：
黑木耳提前温水泡发，撕成小朵；莴笋、胡萝卜、山药去皮，切成薄片；锅内水开放盐，再倒点食用油，下入木耳、莴笋、胡萝卜、山药焯水2分钟，然后捞出；锅内倒适量油，下入葱花、蒜末爆香；然后倒入焯好的食材，加点盐翻炒均匀；最后加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。
这道莴笋山药小炒不仅颜值高，色彩漂亮，同时又不失营养，还兼具健脾开胃、清热、清润的力量，正适合天气炎热，胃口不佳时食用。[飞吻R]
小满来了，盛夏也不远了，先用苦味给身体开路，后面的清热降火、解暑生津我们一步步来，只要掌握了食疗养生的智慧，保护身体，舒爽度夏并没有那么难哦！[耶R]
