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Dinner / 田园蒜香欧芹意大利面🍴

这是一份烹饪简单快速的意大利面,风味单纯,是田园的气息
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关于食材
大蒜瓣/ 4-5瓣(切片)
细芹菜/ 5-6颗(叶子和茎分开切碎)
培根/ 2片(切丁)
香菇/ 1朵(切片)
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关于调味
盐、黑胡椒碎、干红辣椒碎、橄榄油
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关于烹饪
预备:煮意大利面,沥干水分备用
1. 平底煎锅倒入比日常多一些橄榄油加热,倒入培根丁煎到焦脆出香气,同时炸出培根里面的油脂
2. 倒入倒入芹菜茎丁、蒜片、香菇片,炒出香气上色后,加入干红辣椒碎炒香
3. 倒入意大利面、芹菜叶碎,快速搅拌融合,让面的水分与油充分乳化混合
4. 根据自己的喜好进行简单的调味:盐和黑胡椒碎
5. 装盘,新鲜的迷迭香点缀、一点点柠檬屑提香气即可
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非常快速的简单的一款意大利面,大概也就10分钟不到的烹饪时间的美味
今天突发奇想的做法,没有复杂的调味味道,意大利面裹上的是满满的柔和的田园味道~~
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柔和的蒜香
芹菜茎的甜香
芹叶的清香
培根的焦脆咸香
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快试试吧?你会爱上这个味道[萌萌哒R]
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