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把蚂蚁放进甜品!韩国米其林餐厅被起诉! 韩国首都首尔一间米其林二星餐厅,近日因

把蚂蚁放进甜品!韩国米其林餐厅被起诉!

韩国首都首尔一间米其林二星餐厅,近日因供应以蚂蚁作为装饰的甜品而被起诉。韩国食品安全法规定,蚂蚁是人类禁止使用的食材。
 
首尔西部地方检察厅,4月29日以违反《食品卫生法》的罪名对该餐厅老板提出起诉。
 
根据韩国《食品卫生法》,只有10种昆虫被批准用作食品配料,其中包括蚱蜢和黄粉虫。蚂蚁并不在获准使用的昆虫之列。
 
餐厅老板告诉调查人员,他们使用蚂蚁是为了增加雪葩的酸度,并透过国际邮递,从美国和泰国进口了2种干蚂蚁产品。