谁说九月开菊花？此花开时雪融化。喜盼春来东风劲，四月遍地是黄花。说的就是苣荬菜花开了。
辽东山区的人称它苦菜花，鸭子食花。它生长于田埂荒地，一簇簇的，有时会连成片。
同为菊科植物，它的叶子比曲麻菜叶薄许多，因此谁也不愿采这种野菜。常常用来喂鸡鸭，故有鸭子食之说。有略微苦味，清热解毒，有凉血止血功效。
花瓣细长，金黄耀眼。也有少部分开白花的。每当看到一片片苣荬菜花开的时候，就想起童年采它喂鸡鸭的时光。