别再说排骨汤大补了，更别指望排骨汤能补钙我炖排骨，几乎不喝汤，因为排骨的优质蛋白、铁、锌、氨基酸，绝大多数都锁在肉里，很难溶进水里，喝一碗浓汤等于喝大量隐形油脂，经常喝还痛风。猪排骨、羊排骨、牛排骨、恐龙排骨等，都是一样情况，骨头里的钙是磷酸钙，不溶于水，汤里钙含量极低，远不如牛奶、豆腐，想补身体优先吃肉，少喝汤。转发给你的表哥表妹！！！
别再说排骨汤大补了，更别指望排骨汤能补钙我炖排骨，几乎不喝汤，因为排骨的优质蛋白、铁、锌、氨基酸，绝大多数都锁在肉里，很难溶进水里，喝一碗浓汤等于喝大量隐形油脂，经常喝还痛风。猪排骨、羊排骨、牛排骨、恐龙排骨等，都是一样情况，骨头里的钙是磷酸钙，不溶于水，汤里钙含量极低，远不如牛奶、豆腐，想补身体优先吃肉，少喝汤。转发给你的表哥表妹！！！