暮春槐花，舌尖上的时令美味

暮春时节，满城槐花悄然绽放，一串串洁白花穗挂满枝头，清风拂过，淡淡花香沁人心脾。

槐花是难得的药食同源好物，味苦性微寒，能凉血止血、清肝泻火，春天吃它清热又解燥。

新鲜槐花吃法超多，洗净拌面粉蒸熟，软糯清香；做槐花包子、槐花饼、炒鸡蛋，每一口都是春天的味道。也可晒干泡茶，回甘清甜，舒缓肝火。

提醒大家脾胃虚寒、低血压人群不宜多吃，适量尝鲜，不负春日这份自然馈赠。