这是一个流传很广的误解。实际上,日本人是吃羊肉的,只是在整体饮食结构中羊肉的占比较低。
羊肉不是全日本普及,但是,超市里是有卖羊肉和羊排的。一个能吃生牛、生马的种族吃不了羊肉那是扯淡!主要是没有孑然也不会做,如果你把羊肉做好了放在那他肯定是吃的🍴
北海道有灵魂美食成吉思汗烤肉 (ジンギスカン),羊肉几乎是国民级美食。羊肉正在成为一健康时尚。低卡高蛋白羊肉被认为含有较多的左旋肉碱,有助于脂肪代谢,因此被贴上了“减肥肉类”的标签。
日本国内产的羊肉数量极其稀少且价格昂贵,属于高级食材。市面上流通的羊肉约 99% 依赖进口,主要来自澳大利亚和新西兰。